Chifteluțe coapte în „cuiburi” de cartofi

Name: Chifteluțe coapte în „cuiburi” de cartofi
Yield: 4 poti
Cuisine: Românești
Ingredients: 5 cartofi; 50 g de unt; 150 g de cașcaval; 1 g de mărar uscat; 300 g carne tocată de vită; o ceapă; sare, piper după gust; condimente — după gust; verdeață proaspătă — pentru servit

Domșa Alina @Alina_24

Sibiu

Chifteluțe coapte în „cuiburi” de cartofi

Domșa Alina @Alina_24

Sibiu

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

45 min

4 poti

5cartofi; 50 g de unt; 150 g de cașcaval; 1 g de mărar uscat
300 gcarne tocată de vită; o ceapă; sare, piper după gust
condimente — după gust; verdeață proaspătă — pentru servit

Salvat

Instrucțiuni de gătit

45 min

1

Curățați și spălați cartofii. Tăiați-i în bucățele și fierbeți-i până vor fi gata. Apoi scoateți-i din apă și puneți-i într-un vas potrivit. Adăugați untul, mărarul uscat, sare și piper negru măcinat. Pisați și amestecați totul cu zdrobitorul pentru piure până veți obține un piure
2

Adăugați 50 g de cașcaval ras în piureul de cartofi și amestecați foarte bine.
3

Modelați piureul de cartofi sub formă de bile. Puneți-le într-un vas adânc, termorezistent
4

Apoi, folosind fundul unui pahar, presați fiecare bilă de cartofi și realizați câte o adâncitură în mijlocul ei. Astfel o veți transforma în „cuib
5

Amestecați carnea tocată cu ceapa tăiată foarte mărunt sau dată prin răzătoare, sare și piper negru măcinat după gust.
6

Modelați chifteluțele din compoziția obținută și puneți-le în „cuiburile” de cartofi
7

Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 180°C și coaceți chifteluțele pe parcursul a 30 minute.
8

Scoateți tava din cuptor și presărați mâncărica cu cașcaval ras. Apoi coaceți-o timp de încă 5-7 minute
9

Presărați mâncărica cu verdeață mărunțită și serviți-o.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Domșa Alina @Alina_24

în 01 august 2023 18:25

Sibiu

Nu sunt o experta în ale bucatariei,sunt doar o simpla mama,sotie,gospodină,fară diplomă ce am vazut la mama mea cand eram mai mică asta fac și eu acum gatesc cu tot dragul pentru familia mea frumoasă și pe langă gustul mancari încerc pe cat posibil ca si farfuria cu preparatele mele să arate cat de cat bine,asa persoanele dragi mie se simt rasfatate si le voi deschide apetitul datorita preparatelor mele 😍

Citește mai mult

Comentarii

Keywords

Chiftele Cartofi

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate