Budinca de tapioca cu fructe și lapte de cocos
Tapioca are în compoziție amidon, proteine, vitamine și apa, dar nu contine deloc gluten, inlocuind cu succes făina, atât în preparate dulci, cât și sărate.
Budinca de tapioca cu fructe și lapte de cocos
Tapioca are în compoziție amidon, proteine, vitamine și apa, dar nu contine deloc gluten, inlocuind cu succes făina, atât în preparate dulci, cât și sărate.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Se înmoaie tapioca în jumătate de ceașcă de apa rece și se lasă aproximativ 1 ora, până ce absoarbe lichidul în totalitate. Aceasta etapa este extrem de simplă și ea face ca rețeta să dureze în total 90 de minute, deși în timpul în care tapioca sta la înmuiat poți face orice altceva prin bucătărie.
- 2
Într-un vas, preferabil cu fund atiaderent, se pun la foc mediu laptele, zahărul și tapioca și se lasă la fiert 20-25 de minute. În acest timp se amesteca în mod continuu, până când lichidul scade și compoziția se leagă bine. Dacă te opresti din amestecat, risti ca zahărul netopit sau boabele de tapioca să se lipească de fundul vasului, rezultand fie o budinca de tapioca afumată, fie una cu cocoloașe.
- 3
Se toarnă în boluri și se ornează cu fructe.
Se poate consuma atât caldă, cât și rece.
- 4
Eu am folosit lapte de cocos, fructele au fost din compot
Ananas și piersici
- 5
Budinca de tapioca cu fructe și lapte de cocos este un desert delicios și extrem de simplu de preparat, care poate fi consumat atât cald, cât și rece. Ornata frumos, budinca de tapioca îți garantează un efect de senzație în fata musafirilor. Poate fi pastrata la frigider și servită copiilor pe post de gustare. Este hrănitoare, se digera ușor și nu contine gluten.
Cooksnapuri
Cele mai bune rezultate aici
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii