Prăjitura cu căpșuni
Pentru că sunt de sezon am folosit căpșunile, dar în realitate puteți folosi orice fruct doriți.
Prăjitura cu căpșuni
Pentru că sunt de sezon am folosit căpșunile, dar în realitate puteți folosi orice fruct doriți.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Am curățat și spălat bine căpșunile apoi le-am lăsat să se zvânte puțin.
- 2
Am separat ouăle, albușurile de gălbenușuri. În albuș am pus un praf de sare și am mixat bine.
- 3
Apoi am mixat și gălbenușurile după care am pus și zahărul. Am continuat să mixez până s-a topit zahărul.
- 4
Când zahărul e topit complet punem cele 5 linguri cu apa clocotita (eu fierb pe aragaz) și continuam să mixăm compoziția.
- 5
Punem și zahărul vanilat, iar la urma punem făina pe care o încorporăm bine la compoziție.
- 6
În compoziție începem să încorporăm albușul bătut spuma (eu am pus în trei randuri ca să fiu sigură ca se amesteca bine).
- 7
Am tăiat căpșunile în jumătăți.
- 8
Am pregătit o tăviță de diametrul 28/23 cm acoperită cu hârtie de copt și am varsat compoziția în tava. Am ornat cu jumătățile de căpșuni.
- 9
Am dat tava la cuptorul deja încălzit la 180 °C pentru 30 de minute.
- 10
Am scos apoi tava din cuptor di am lăsat să se răcească puțin prăjitura înainte să o tai.
- 11
Am tăiat prăjitura patratele pe care le-am pudrat cu zahăr vanilat.
- 12
Poftă Bună !!!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii