Macrou la cuptor
Sincer sunt înnebunita în ultimul timp după coptura la cuptor în hârtie de copt. După carne am probat și peștele și rezultatul a fost același. Peștele a ieșit super delicios.
Macrou la cuptor
Sincer sunt înnebunita în ultimul timp după coptura la cuptor în hârtie de copt. După carne am probat și peștele și rezultatul a fost același. Peștele a ieșit super delicios.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Peștele l-am cumpărat deja curățat. Acasă l-am condimentat cu un vârf de linguriță cu sare și piper și 1 linguriță cu boia de ardei dulce. Apoi pe deasupra am ras și lămâie.
- 2
Am tăiat julien ceapa. Am scos pe un platou măslinele și am clatit bine sub jetul de apa caperele.
- 3
Am tocat mărunt roșiile și apoi le-am condimentat : sare, piper, cimbru și 1 linguriță cu zahăr. Am amestecat bine.
- 4
Am pus uleiul la încins și când era indeajuns de cald am pus ceapa la călit cu un praf de sare. Când ceapa s-a călit punem și roșiile. Amestecăm și lăsăm să se călească vreo 10 minute înainte să punem și măslinele cu caperele. Amestecăm bine și lăsăm la călit vreo 3 minute.
- 5
- 6
Apoi pregătim tava de la cuptor cu 6 foi de hârtie de copt indeajuns de mari cât să cuprindă un filet de peste. Punem câte un filet, îl condimentăm cu sosul de ceapa și roșii, cu o picătura de ulei și apoi închidem hârtia de copt ca o punga sigilata bine. Să rezulte închisă ermetic. Facem 6 pungi.
- 7
- 8
Dăm tava la cuptor la 200 °C pentru 20 de minute +10 minute desfacem pungile și folosim optiunea grill de la cuptor.
- 9
Apoi scoatem tava din cuptor lăsăm să se răcească puțin peștele și apoi îl transferam în farfurii.
- 10
Poftă Bună !!!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii