Într-un castron se bat ouăle, se adaugă sare și piper și se amestecă. Între timp se pun cremvuștii la fiert;

Într-o tigaie se pune uleiul să se încingă bine, se adaugă ouăle și se lasă aproximativ 1 minut la foc mediu;

Se pune lipia peste ouă și se mai lasă aproximativ 30-40 de secunde, apoi se întoarce lipia pe partea cealaltă cu o spatulă. Focul se dă la minim;

Se adaugă cașcavalul ras și se acoperă tigaia cu un capac și se lasă până se topește cașcavalul. Se oprește focul.

Se pun cremvuștii fierți pe mijlocul lipiei și se rulează;

Se pune pe farfurie, se taie pe jumătate și se adaugă Ketchup după preferință;

Poftă bună!