Garnitura cu fenicul crocant

Name: Garnitura cu fenicul crocant
Yield: 3 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc fenicul; 1 buc ceapa; 50 g măsline; 1 lingură pesmet; 1 lingură parmezan; după gust sare, piper și boia de ardei dulce; după gust cimbru; 20 g vin alb; 2 linguri cu ulei de măsline

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

O garnitura simplă , rapidă și delicioasă.

Citește mai mult

Garnitura cu fenicul crocant

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

O garnitura simplă , rapidă și delicioasă.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minuti

3 portii

1 bucfenicul
1 bucceapa
50 gmăsline
1 lingurăpesmet
1 lingurăparmezan
după gustsare, piper și boia de ardei dulce
după gustcimbru
20 gvin alb
2 linguricu ulei de măsline

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minuti

1

Am curățat feniculul și l -am tăiat felii, apoi am tăiat julien ceapa.
2

Am pus uleiul la încins și când s-a încălzit am pus ceapa la călit cu un praf de sare, piper, boia de ardei dulce și cimbru. Am amestecat bine și am lăsat la călit 2, 3 minute.
3

Când ceapa e călită bine punem și feniculul la călit. Amestecăm bine și lăsăm să prindă puțină culoare înainte să punem vinul.
4

Când vinul s-a evaporat complet punem măslinele și amestecăm.
5

Apoi punem lingura de pesmet și lingura de parmezan. Amestecăm și lăsăm să devină crocant feniculul.
6

Eu am sevit garnitura cu cărnița.
7

Poftă Bună !!!