Gogoși cu untură
Sunt atât de fragede ca se topesc în gura.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Am pus făina într-un castron împreună cu zahărul, praful de sare, esenza și drojdia. Am amestecat bine.
- 2
Apoi am pus untura și am amestecat-o cu făina. Apoi am început să încorporez apa puțin câte puțin.
- 3
Când aluatul a început să prindă forma l-am transferat pe masa de lucru și l-am frământat bine cam 10 minute.
- 4
Aluatul frământat bine l-am pus înapoi în castron. Am acoperit cu pelicula și cu un prosop curat și am lăsat la crescut 4 ore.
- 5
Când aluatul a crescut l-am intins și l-am impartit în 8 bucăți egale.
- 6
Am pregătit o tava cu 8 bucăți de hârtie de copt. Pe fiecare bucată de hârtie am pus câte o gogoașă. Am făcut o bila din aluat pe care apoi am largit-o în mijloc cu degetele.
- 7
Am acoperit tava cu un prosop și am lăsat să crească pentru încă o ora.
- 8
Am pus uleiul la încins și când era indeajuns de cald am pus 4 gogoși la copt. Gogosile le-am dat drumul cu tot cu hârtie la copt. Apoi am îndepărtat-o imediat.
- 9
Am lăsat să se rumenească gogosile și pe o parte și pe alta cam 3 minute de parte.
- 10
Apoi am scos gogosile pe hârtie absorbantă.
- 11
Cât sunt încă calde le trecem prin zahăr și le punem pe un platou.
- 12
Eu am servit gogosile și calde, dar sunt nemaipomenite și reci.
- 13
Poftă Bună !!!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii