Albondrigas în sos alb
Este o rețetă super simplă ,un preparat pe bază de carne tocată (eu am folosit o carne mixtă porc și vita) .Este un preparat al spaniolilor și merita încercată .
Albondrigas în sos alb
Este o rețetă super simplă ,un preparat pe bază de carne tocată (eu am folosit o carne mixtă porc și vita) .Este un preparat al spaniolilor și merita încercată .
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Începem prin a pune carnea într-un bol cu toate ingredientele de mai sus și un sfert din ceapă bine mărunțită.
- 2
Apoi amestecăm foarte bine carnea și obținem o pastă, începem să facem biluțele nici prea mari, nici prea mici și le dăm prin făina.
- 3
După ce am terminat toate biluțele de făcut, începem să le prăjim apoi le scoatem pe o hârtie pentru a se scurge uleiul.
- 4
Urmatorul pas, într-o tigale cu 2-3 linguri de ulei curat de măsline înăbușim ceapa la foc mic până prinde o culoare aurie, apoi adăugăm biluțele de carne și vinul peste ele.
- 5
Le lăsăm până ce se evaporă vinul la foc mic apoi mai adăugăm 2 pahare de apă și 1 lingură de făina la fel lăsăm să scadă la foc mic până ce devine ca și un sos super gustos, sare după gust iar rezultatul final în poze.
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii