Clătite Tiramisu

Name: Clătite Tiramisu
Yield: 5 buc
Cuisine: Românești
Ingredients: 150 ml lapte; 2 oua; 100 ml apa minerala; 100 Gr faina; 1 vf cuțit sare; Esența de vanilie; 2 linguri zahar; 1 lingura cacao; 250 Gr mascarpone 150 ml frișcă lichidă; 1/2 cana cafea preparată; 5 buc pișcoturi; 1 cana cafea preparată; Ulei pentru uns tigaia

Florina Huidan @cook_28425713

Rețeta inspirata de @emma_ciurdar 🥞

Citește mai mult

Clătite Tiramisu

Florina Huidan @cook_28425713

Rețeta inspirata de @emma_ciurdar 🥞

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

25 min

5 buc

Pentru clătite
150 mllapte
2oua
100 mlapa minerala
100 Grfaina
1vf cuțit sare
Esența de vanilie
2 lingurizahar
1lingura cacao
Pentru crema
250 Grmascarpone 150 ml frișcă lichidă
1/2cana cafea preparată
5 bucpișcoturi
1cana cafea preparată
Ulei pentru uns tigaia

Salvat

Instrucțiuni de gătit

25 min

1

Pentru clătite se amesteca toate ingredientele bine până se formează compoziția. Se adaugă 1 lingura de cacao. Se lasă compoziția deoparte 10 min și apoi se prăjesc clătitele la foc mic. Obligatoriu se lasă la răcit pentru a nu se înmuia crema.
2

Crema se formează din frișcă lichidă mixata bine, până devine crema. Se adaugă treptat mascarpone, zahar și se adaugă la final cafeaua. Crema se tine la frigider câteva minute sau până se pregătesc clătitele.
3

Pe fiecare clătită se pune crema, apoi un pișcot înmuiat în cafea, se împăturește și se rulează clătită. De preferat, se lasă la frigider de la o zi la alta.