Polpettone !
Este o Rulada de carne ,cu specific italian ,care se poate face la cuptor sau fiartă. Eu am ales să o fierb pentru ca am folosit carne de vita care nu este grasă și ar fi ieșit prea uscată iar în felul acesta a fost și un prânz mai dietetic. Dacă alegem să o facem la cuptor se poate umple cu ouă, cașcaval și se poate înveli în felii subțiri de bacon.
Polpettone !
Este o Rulada de carne ,cu specific italian ,care se poate face la cuptor sau fiartă. Eu am ales să o fierb pentru ca am folosit carne de vita care nu este grasă și ar fi ieșit prea uscată iar în felul acesta a fost și un prânz mai dietetic. Dacă alegem să o facem la cuptor se poate umple cu ouă, cașcaval și se poate înveli în felii subțiri de bacon.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Punem toate Ingredientele într-un castron, condimentăm după gust și frământăm bine cu mâna. Lăsam așa vreo 15-20 minute.
- 2
Împărțim carnea în două și formam 2 rulade.
- 3
Eu le-am pus la fiert în oala în care am pus oasele de vita pentru ciorba. Puteți fierbe împreună cu orice alta ciorba, îi va da un gust plăcut. Am lăsat la fiert vreo 1h și 15 minute.
- 4
Se scoate cu o paleta când este fiartă, se feliază și se servește stropita cu puțin ulei de măsline și pătrunjel verde tocat.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Sos ragù (sos de carne) Sos ragù (sos de carne)
Sosul ragù este un amestec de carne, sos de roșii și mirodenii (oregano, busuioc, sare, piper). Este o rețetă veche, specific italiană, mai precis ragù bolognese, care are o coacere lentă, o oră, chiar o oră jumătate. Cu cât fierbe mai mult cu atât este mai gustoasă. Este un sos de bază pentru lasagne sau tagliatelle cu ragù, dar se poate folosi la orice tip de paste: fusili, macaroane, spaghete….
-
Ruladă Ștefania cu caș și bacon Ruladă Ștefania cu caș și bacon
Rulada Ștefania este un aperitiv de nelipsit de pe masa de Crăciun , acum ruladă în bacon și umplută cu caș , se poate servii cald sau rece …
-
Tocăniță de vițel cu ciuperci 🧿 Tocăniță de vițel cu ciuperci 🧿
Această tocăniță se poate face și de post fără carne și înlocuind supa de vită cu supa de legume.
-
-
Pui umplut la cuptor servit cu cartofi Pui umplut la cuptor servit cu cartofi
Carnea de pui este consumată în toată lumea, sunt foarte multe rețete de al pregăti și îl găsim în multe tradiții culinare. Puiul umplut este un preparat foarte gustos și care poate fi servit la o masă importantă de sărbători sau la un prânz sau cină cu prietenii. Eu l-am pregătit folosind pieptul și pulpele de pui pe care le - am umplut cu un mix de carne tocată de vită și cârnați proaspeți de porc și l-am servit cu cartofi la cuptor.
-
Salată de beouf Salată de beouf
#OneRecipeOneTree #TeamsTreeDeși beouf înseamnă vită, noi românii ne-am obișnuit să facem această rețetă cu carne de pui. Deci salată cu pui, legume și maioneză, o mâncare ce nu lipsește la nici o sărbătoare.
-
Sformato de conopida ! Sformato de conopida !
#Calendar Se poate servii alături de carnea preferata la un fel principal,ca atare la cina sau poate fi un pranz consistent in perioadele de post.
-
Timballe de vinete Timballe de vinete
Timballe este o super rețeta delicioasă specific italieneasca, timballe fiind un vas adânc care se ingusteaza în partea de jos, în care se pot găti tot felul de rețete traditionale, începând de la cele dulci până la sărateAstfel de vase se pot găsi mari sau mici pentru o singura persoana iar astfel de rețete le am de la fiica mea care locuieste în Italia, fiind la randul ei o bună gospodina!
-
Cartofi cu sos tomat și carne de porc Cartofi cu sos tomat și carne de porc
#OneRecipeOneTree #TeamsTreeSos tomat cu carne tocată de porc, cartofi și cașcaval, un deliciu. -
Fritatta di zucchini Fritatta di zucchini
Cum tema săptămânii e DOVLECELUL, m-am conformat și am venit și eu cu o idee simplă și gustoasă de omletă cu dovlecei, o omletă italienească care poate constitui un prânz sau o cină lejeră, gustoasă și sănătoasă :) try it!
-
Pârjoale moldoveneşti Pârjoale moldoveneşti
Asta e rețetă bunicului 😍, el le făcea mari cât palma, eu le-am făcut normale, dar buneee rău. Le mănânc așa ca pe covrigi 😍🤩#parjoalemoldoveneşti #părjoale
Mai multe rețete recomandate
Comentarii