Samosa cu carne de vită
Variantele indiene de samosa sunt aproape toate vegetariene (cartofi condimentaţi, amestec garam masala, ceapă, mazăre, linte, noodles etc.) dar există și reţete de samosa cu umplutură din carne de miel, vită sau pui.
Mai multe aici: https://www. blogulluicatalina. com/2016/04/samosa-cu-carne-de-vita. html
Samosa cu carne de vită
Variantele indiene de samosa sunt aproape toate vegetariene (cartofi condimentaţi, amestec garam masala, ceapă, mazăre, linte, noodles etc.) dar există și reţete de samosa cu umplutură din carne de miel, vită sau pui.
Mai multe aici: https://www. blogulluicatalina. com/2016/04/samosa-cu-carne-de-vita. html
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Într-o tigaie prăjiți în uleiul de măsline ceapa tocată, usturoiul zdrobit și morcovul ras.
Adăugat carnea tocată și reveniți împreună câteva minute.
Adăugați roșia tăiată cubulețe și mazărea proaspătă sau congelata.
Asezonați cu curry, ghimbir, coriandru.
- 2
Se dilueaza pasta de roșii în 10-15 cl de apă și se toarnă peste carne.
Se amestecă bine și se fierbe la foc mic aproximativ 10 minute până când apa se evapora.
Dacă puneți mazăre din conserva, o scurgeți și o adăugați la sfârșit.
- 3
Tăiați în 2 foile de plăcinta rotunzi. Puneţi 1 lingură bună de amestec pe fiecare jumătate de foaie. Împăturiţi foile în triunghiuri, apăsând marginile cu degetele umede.
- 4
Dați la cuptorul încălzit la 200°C pentru 15 minute, până se rumenesc bine. Le puteți servi ca starter sau ca o mâncare completă insotite de o salată verde.
Incalziti-le la cuptor pentru ca să rămână crocante.
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii