Pentru început vom separa albușurile de gălbenușuri. Batem albușurile cu praful de sare până își dublează volumul apoi adăugăm zahărul treptat.Se va forma o bezea fermă și lucioasă.

După ce am terminat de bătut albușurile, adăugăm gălbenușurile și mixăm din nou. Apoi treptat adăugăm făina și amestecăm cu o spatulă de jos în sus. La final punem și esența de rom și amestecăm bine totul.
Luăm o formă de tort cu diametrul de 28 cm, o tapetăm cu hârtie de copt și turnăm compoziția. O dăm în cuptorul încins la 180° pentru 30 minute sau până trece testul scobitorii.

Până se coace pandișpanul, facem repede crema de brânză.
Într-un castron punem brânza, zahărul, untul moale, coaja de portocală și esența. Cu ajutorul unui tel amestecăm până se încorporează totul bine.

Dăm deoparte crema de brânză și ne ocupăm de jeleu.
Într-o cratiță punem sucul Fanta și cele două plicuri de budincă. Amestecăm cu ajutorul unui tel până se îngroașă compoziția. Focul trebuie să fie mic. După ce este gata jeleul îl punem într-un loc răcoros să se răcească.

Cât timp ne-am ocupat de prepararea cremei și a jeleului s-a copt și pandișpanul pe care l-am lăsat 10 minute să se răcească.
În forma în care am copt, am pus folie alimentară și am așezat pandișpanul la loc. Peste pandișpan am pus crema de brânză,apoi am turnat cu grijă jeleul. Am nivelat bine apoi am dat prajitura la rece până a doua zi.
Pe căldurile astea este perfectă 🥰🥰🥰!

A doua zi am scos prăjitura, am așezat -o pe un platou și cam așa arată rezultatul 🥰🥰!Este foarte aromată, răcoroasă, dulce și.... Yammmy... gata de savurat 🤤🤤🤤😊😊😊