Supa thaï cu fructe de mare
O rețeta gustata și reprodusa după calatoriile noastre în Tailanda.
Cuvântul Thaï înseamnă „liber” în limba thailandeză. Este de asemenea numele poporului thailandez.
Vezi și aici: https://www. blogulluicatalina. com/2017/08/supa-thai-cu-fructe-de-mare. html
Supa thaï cu fructe de mare
O rețeta gustata și reprodusa după calatoriile noastre în Tailanda.
Cuvântul Thaï înseamnă „liber” în limba thailandeză. Este de asemenea numele poporului thailandez.
Vezi și aici: https://www. blogulluicatalina. com/2017/08/supa-thai-cu-fructe-de-mare. html
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Decongelati fructele de mare.
Tocați mărunt ceapa esalota, ceapa verde și ghimbirul.
Tăiați ardeiul roșu în bucățele.
Intr- o tigaie sau un wok, incalziti uleiul și colorați ceapa și ghimbirul.
Adăugați fructele de mare și reveniți.
Puneți curry-ul, curcuma și ardeiul roșu tăiat.
Amestecați, adăugați tija de lemon grass curățată și tăiată în 3, 60-75 cl de apa fiartă și fierbeți 5 minute.
- 2
Separat fierbeți pastele în apa sărată, timpul indicat pe pachet. Scurgeți pastele, tăiați-le cu o foarfeca de bucătărie de 2-3 ori și adăugați-le în supa.
Puneți sosul de peste, sosul de soia și dați un tur de piper.
Fierbeți timp de 2-3 minute.
- 3
Verificați de sare și adăugați o lingura bună de smântâna dacă vreți sau lapte de cocos.
Este gata. Scoateți tija de lemon grass. Presărați verdeața tocată și serviți fierbinte.
Cooksnapuri
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii