Teci/fasole păstăi la borcan pentru iarnă
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Se spală și se curăță tecii de codițe, frunzulițe și eventuale impuritati (se pot lasă tecii așa lungi sau se pot portiona după preferință).
- 2
Într-o oala încăpătoare se adaugă apa și sarea.
- 3
Se pune oala la foc.
- 4
Când apa începe se fiarbă se adaugă tecii și se lasă până când încep să-și schimbe culoarea.
- 5
Așa fierbinți, se asaza tecii în borcane curate și sterilizate.
- 6
Se toarnă apa cu sare peste teci și se închide ermetic capacul la fiecare borcan în parte.
- 7
Într-o oala încăpătoare se asaza un șervet.
- 8
Se asaza borcanele în oala iar apoi se toarnă apa rece până când rămâne distanța de la capac până la apa de un deget.
- 9
Se pune oala pe foc și se lasă la fiert până începe apa să fiarbă.
- 10
Din momentul în care începe să firba apa, se mai lasă minim 40 de minute sau, cel mai bine, o ora.
- 11
Se lasă la răcit în apa în care au fiert.
- 12
Se scot borcanele din apa, se sterg, se eticheteaza și se pun în cămara sau beci.
Spor și poftă bună!
Cooksnapuri
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii