Prajitură cu măr

Name: Prajitură cu măr
Yield: 22 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 700 g făina; 200 g zahăr brun integral (sau normal); 1 buc lămâie - coaja; 200 g smântâna grasă 32%; 150 g unt; 1 praf sare; 2 buc gălbenușuri; 50-70 ml lapte rece; 1 praf copt vanilat; 7 buc mere medii; 100 g zahăr brun; 200 g gem de caise; 1 cub unt (opțional

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Perfectă pentru zilele reci ,lejeră și ușor de preparat ! Ideala pentru micul dejun sau gustarea celor mici având un conținut redus de zahăr!

Citește mai mult

Prajitură cu măr

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Perfectă pentru zilele reci ,lejeră și ușor de preparat ! Ideala pentru micul dejun sau gustarea celor mici având un conținut redus de zahăr!

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

4 h

22 porții

700 gfăina
200 gzahăr brun integral (sau normal)
1 buclămâie - coaja
200 gsmântâna grasă 32%
150 gunt
1 prafsare
2 bucgălbenușuri
50-70 mllapte rece
1 prafcopt vanilat
Umplutură
7 bucmere medii
100 gzahăr brun
200 ggem de caise
1 cubunt (opțional

Salvat

Instrucțiuni de gătit

4 h

1

Cerne făina cu praful de copt după adaugă zahărul untul tăiat bucățele rece și începe să frămânți ușor până se formează o făina nisipoasa
2

Acum adaugă coaja de la lămâie, sarea, smântâna, gălbenușurile și framata timp de 10, 15 min la nevoie adaugă lapte cât să se formeze un aluat elastic ușor lipicios
3

Da la frigider 3 /4 ore
4

Între timp pregătește umplutura da pe răzătoarea mare merele și pune-le la foc mic cu zahărul și 1 cub de unt și lasă la foc mic 10 min după la răcit până la momentul folosirii
5

Divide aluatul în 2 părți egale și întinde bine o foaie groasă de 3 cm (eu am folosit o tava mare de cuptor) aproximativ înțeapă cu o furculița pune gem de caise pe toată suprafață după merele și iar foaie
6

Acum da la cuptor preîncălzit la 180-190°C pentru 30 -35 minute !
7

O nebunie! Arat de bună se topește în gura
8

Poftă bună!