Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

3 h.
35 porți.
  1. 5 kgpulpă porc
  2. 1 kgrinichi porc
  3. 1 kgficat porc
  4. 3cepe mari
  5. 3 legăturiceapă verde
  6. 4 legăturiusturoi verde
  7. 2ardei grași roși
  8. 10roșii
  9. 50 mlulei
  10. 750 mlsuc de roșii
  11. 6 foidafin
  12. 10 boabepiper
  13. 1 lingurițăpiper măcinat
  14. 1 lingurăcimbru
  15. 15 grsare
  16. 1 lvin roșu
  17. 150 grpătrunjel și mărar

Instrucțiuni de gătit

3 h.
  1. 1

    Pregătim ingrediente necesare.

  2. 2

    Carnea tăiem bucăți și fierbem în vin 20 minute.

  3. 3

    Ficatul tăiem bucăți fierbem separat 15 minute.

  4. 4

    Rinichi curățăm bine pielița albă din interior și spălăm cu oțet și apă rece. Apoi dăm clocot 15 minute.

  5. 5

    Tăiem și legumele și tragem la tigaie 15 minute.

  6. 6

    Cu toate pregătite le adăugăm în ceaun și punem la foc timp de 2 ore foc mediu până se fierbe bine carnea.

  7. 7

    Adăugăm sucul de roșii, condimentele și fierbem încă 35 minute. Adăugăm verdeață și poftă bună...

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Loredana Ciobotea
Loredana Ciobotea @cook_19443523
în
Linköping. Suedia..
Sunt o persoană sociabilă, tandră și ador să gătesc.Bucătaria mea se rezumă doar la produse naturale, ușor de gătit și la îndemâna oricui. Chiar dacă sunt bucătar de 20 de ani prefer bucătăria cu produse cât mai sănătoase.
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare