Faina se cerne într-un vas adânc adaugam drojdia și zaharul și amestecam puțin. Se adaugă laptele și sarea frământăm puțin. Untul topit se amesteca cu uleiul și se pune jumătate din cantitate. Se frământă un aluat pana se desprinde de pe pereții vasului se lasă la dospit pentru 60 minute sau pana își dublează volumul. Se pune puțină făină pe blatul. Punem aluatul și se întinde.

Se unge cu restul de amestec rezultat din unt și ulei. Se iau părțile laterale și se aduc la mijloc. Se rulează.

Se acoperă cu folie de plastic și se mai lasă 30 minute la dospit. Se întinde și se taie în 12 bucăți.

Se ia câte o bucata se intinde puțin. Marginile se rulează puțin după care se rulează aluatul formând un corn sau baton.

Se pun în tavă tapetata cu hârtie de se mai lasă 10 minute. Între timp se da drumul la cuptor la 180 grade. Se ung cu galbenus amestecat cu puțin lapte și se presară mac sau puteți să le lăsați simple. Se dau la cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 25-30 minute.

Sunt foarte pufoase și gustoase.

Și am făcut un hot dog de casă. Super bun. Va doresc spor la gătit.