Amestecăm laptele cald cu drojdia și zahărul lăsați 15 minute la o parte până drojdia începe să facă spuma și se activează.
După acest timp adăugăm sarea și făina, frământăm aluatul.
Trebuie să iasă un aluat mai moale nelipicios, acoperim bolul și lăsăm 30-60 minute, până își dublează volumul.

Împărțim aluatul în 12 bucăți egale.
Formam biluțe, lăsăm să se odihnească câteva minute. Apoi întindem fiecare biluta cu făcălețul, în cercuri cam de aceeași dimensiune.

Topim untul și lăsăm puțin să se răcorească, apoi inmuiati fiecare lipie în untul topit.
Le aranjăm într-o tava rotundă, fiecare lipie o suprapunem peste anterioara, la final vom avea o floare.
Lăsăm la crescut 20 minute, apoi ungem cu gălbenuș și presărăm susan.

Preîncălzim cuptorul la 180 de grade C și coacem pentru 25-30 minute, până se rumenește frumos.
O lăsăm să se răcească apoi o scoatem pe un platou.
Poftă bună!
Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept!