Se da prin mașina de tocat sau blender ceapa, cartofii, usturoiul, pătrunjelul. Dacă se pun în blender, pe lângă acestea se adaugă și oul crud. După ce sunt blenduite, se adaugă toate acestea peste carnea tocată. Se condimentează cu sare, piper după gust și se formează bile de mărime medie. Acestea la prăjit, se vor micsora. Nu le faceți foarte mici. În uleiul încins se adaugă chifteluțele și se lasă la foc mediu. Nu dați focul tare pentru a nu se arde.

Le mai amestecați cu o paleta ca să le întoarceți. După ce devin aurii, se pun pe un șervet să se răcească. Repetați procedura până când se termina compoziția de carne. Sfat: dacă le pregătiți de seara, formați bilutele și le puneți la frigider, a două zi când le prăjiți, pe lângă faptul ca este mai ușor și rapid, chifteluțele își iau aromele și devin mai gustoase. Poftă mare și spor la gătit! 😘🥰