Prăjitură cocoș sau tăvălită cum mai este cunoscută
Am aceasta rețetă de la mama mea, ea, nu știu de unde o avea, ce pot spune e ca este foarte veche, eu fiind destul de în vârstă. Pe vremea aceea nu se găsea ciocolată cu diverse concentrații de cacao, nu era nici nucă de cocos deci se folosea nucă măcinată.
Prăjitură cocoș sau tăvălită cum mai este cunoscută
Am aceasta rețetă de la mama mea, ea, nu știu de unde o avea, ce pot spune e ca este foarte veche, eu fiind destul de în vârstă. Pe vremea aceea nu se găsea ciocolată cu diverse concentrații de cacao, nu era nici nucă de cocos deci se folosea nucă măcinată.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Ne pregătim ingredientele
- 2
Într-un castron punem făina, oul, zahărul, mierea, praful de copt, laptele și amestecăm cu un tel până se încorporează bine toate ingredientele.
- 3
Turnăm compoziția în tava tapetată cu hârtie de copt și o introducem în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C la treapta 10 sus-jos-ventilație
- 4
După aproximativ 25 minute scoatem tava din cuptor și lăsăm blatul să se răcească.
- 5
După ce s-a răcit, îndepărtăm hârtia de copt, tăiem marginile, apoi porționăm prăjitură în pătrate cu latura de 5-6 cm.
- 6
Într-o crăticioară punem untul la topit, adăugăm zahărul și cacaua și laptele.
- 7
După ce s-a omogenizat compoziția, luăm câte o bucata de prăjitură și o scufundă în acest sos, apoi transferam prăjitură în castronul cu nucă măcinată. Le îmbrăcăm bine în nucă și le așezăm pe un platou. Procedăm la fel cu toate bucățile de prăjitură.
- 8
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (2)