Clătite umplute cu brânză la cuptor

Name: Clătite umplute cu brânză la cuptor
Yield: 6 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc ouă; după necesitate apa minerală; după necesitate făina; 1 praf bicarbonat; 1 praf sare; după necesitate praf de copt; 1/2 fiolă esență vanilie; 1/2 fiolă esență rom; 500 ml brânză de vaci pentru prăjituri, clătite și găluste umplute; 100 g zahăr; 5 buc ouă; 1 fiolă esența vanilie; 1 fiolă esența rom

Anca Ioana Tița @Anca_Ioana17

Clătite umplute cu brânză la cuptor

Anca Ioana Tița @Anca_Ioana17

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h

6 portii

Clătite:
2 bucouă
după necesitateapa minerală
după necesitatefăina
1 prafbicarbonat
1 prafsare
după necesitatepraf de copt
1/2 fiolăesență vanilie
1/2 fiolăesență rom
Umplutură:
500 mlbrânză de vaci pentru prăjituri, clătite și găluste umplute
100 gzahăr
5 bucouă
1 fiolăesența vanilie
1 fiolăesența rom

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h

1

Sparge cele 2 ouă, pune toate ingredientele uscate peste, adaugă apă minerală și făina până ajunge compoziție îndeajuns de groasă, altfel încât clătitele să iasă perfecte. Coace toată compoziția obținută.
2

Amesteca brânză cu cele 5 ouă, zahărul și esențele și unge fiecare clătita, urmând ca restul compoziției să-l torni deasupra acestora.
3

Bagă clătitele la cuptorul preîncălzit la 170 grade C. Când compoziția s-a rumenit pe deasupra și oul s-a umflat, aceasta este gata pentru servit.
4

Se poate adaugă în compoziție orice, ciocolată, alune, nuci, stafide, etc.
Sper ca v-a plăcut rețeta mea, poftă bună 😊!