Cartofi îi fierbem în apa un praf de sare și o linguriță ulei. după îi scoatem și cu o sita și îi punem într-o tava, tigaie, vas yena cu uleiul și untul bucățele băgăm la cuptor până ia puțină culoare deasupra, între timp pregătim ouăle bătute cu cașcavalul ras și vom pune deasupra cartofilor și băgăm în cuptor până ia culoare frumoasă. Poftă Bună