Rulouri cu gem
Sunt nemaipomenite. A două zi erau la fel de pufoase ca în prima zi abia scoase din cuptor.
Rulouri cu gem
Sunt nemaipomenite. A două zi erau la fel de pufoase ca în prima zi abia scoase din cuptor.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Am pus laptele într-o crăticioară și l-am încălzit puțin. În laptele călduț am disolvat drojdia.
- 2
Am pus făina cu zahărul, vanilia și esenza într-un castron și le-am amestecat.
- 3
Apoi în făina am pus oul și uleiul. Am amestecat, iar apoi am pus laptele cu drojdia.
- 4
- 5
Am început să frământ bine aluatul cam 10 minute. Mai întâi am frământat în castron apoi am trecut pe masa de lucru. Am format o minge rotundă pe care am pus-o la crescut în castronul tapetat cu făina. Am făcut deadupra o cruce cu cuțitul și apoi am acoperit castronul cu un prosop curat. Am lăsat la crescut pentru o ora.
- 6
După o ora am răsturnat aluatul pe masa de lucru presurata cu făina și am intins o foaie dreptunghiulară cam de 2mm grosime.
- 7
Am uns toată suprafața foii cu gem (eu de cireșe, dar puteți folosi cel care va place mai mult).
- 8
Am rulat foaia pe latime și am început să tai felii cam de 2 cm. Am pus rulourile în tava de la cuptor acoperită cu hârtie de copt. Am lăsat să mai crească încă 30 de minute.
- 9
Apoi am dat tava la cuptor la 180°C pentru 30 de minute.
- 10
Am lăsat să se răcească rulourile. Apoi le-am pus pe un platou și le-am pudrat cu zahăr vanilat.
- 11
Poftă Bună !!!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii