Paste milaneze

Adela
Adela @elaadela

Rețeta foarte simplă și rapidă de paste, cu ingrediente la mâna oricui. Deși simplă, rezultatul final poate fi impresionant.

Paste milaneze

Rețeta foarte simplă și rapidă de paste, cu ingrediente la mâna oricui. Deși simplă, rezultatul final poate fi impresionant.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

30 min
5-6 porții
  1. 250 gpaste
  2. 2,5 lapa pentru fierberea pastelor
  3. 125 gbacon tăiat cubulețe
  4. 250 gciuperci tăiate felii
  5. 2 cățeiusturoi răzuiți
  6. 400 mlsuc de roșii/bulion
  7. 50 gparmezan/cașcaval ras
  8. 1-2 linguriulei de măsline

Instrucțiuni de gătit

30 min
  1. 1

    Se încinge uleiul de măsline în tigaie, după care se adaugă baconul tăiat cubulețe

  2. 2

    Când baconul este bine rumenit, se adaugă ciupercile feliate

  3. 3

    Între timp, se pun pastele la fiert, în apă cu sare (1l de apă pentru fiecare 100g paste și 1 linguriță rasă cu sare pentru fiecare L de apă)

  4. 4

    Se adaugă sucul de roșii și se lasă să de-a în fiert, după care se adaugă 1-2 polonice din apa în care fierb pastele. Se adaugă sare și piper după gust (atenție le sare dacă baconul este sărat, luați în considerare și că veți adăuga și brânza)

  5. 5

    Pastele se fierb cu 2 minute mai puțin de cât timpul indicat pe ambalaj, se scurg, se adaugă în tigaia cu sos și se mai fierb 2 minute.

  6. 6

    După 2 minute se oprește focul, se pune brânza rasă și se amestecă.

  7. 7

    Pentru servire, se așează în farfurie și se presară cu piper proaspăt măcinat și ierburi aromatice, italienești, dacă aveți. Eu am pus pătrunjel... Și 2 frunze de rucola rătăcite prin frigider😂

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Adela
Adela @elaadela
în

Comentarii

Rețete similare