Bocceluțe cu nucă și stafide
O rețetă excepțională prezentată de d-na Peter Rodica o gospodină extraordinară. Mi-a captat atenția de la primele secunde de vizionare pe YouTube. Foarte bine și frumos prezentată, foarte ușor de pregătit. V-o recomand cu mare drag.
Bocceluțe cu nucă și stafide
O rețetă excepțională prezentată de d-na Peter Rodica o gospodină extraordinară. Mi-a captat atenția de la primele secunde de vizionare pe YouTube. Foarte bine și frumos prezentată, foarte ușor de pregătit. V-o recomand cu mare drag.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Ne pregătim ingredientele
- 2
Într-un castron mixăm untul la temperatura camerei cu sarea și zahărul vanilat. Adăugăm gălbenușurile mixăm, apoi punem puțină făină, amestecăm după care adăugăm iaurtului la sfârșit făină.
- 3
- 4
Amestecăm bine și frământăm un aluat nelipicios.
- 5
Din acest aluat facem biluțe de 15 grame fiecare.
- 6
Acum facem umplutură. Mixăm bine albușurile cu sarea apoi adăugăm treptat zahărul și mixăm să obținem o bezea tare. În aceasta bezea amestecăm nucă măcinată, stafidele și coaja de portocale.
- 7
Luăm pe rând fiecare biluță și o întindem pe masa de lucru ușor înfăinată, sub forma rotundă.
- 8
În mijlocul ei punem o linguriță cu umplutura, apoi pliem marginile, le strângem și le răsucim. Punem bocceluțe astfel formată în tavă tapetată cu hârtie de copt. Procedăm astfel cu toate biluțele.
- 9
Dăm tava la cuptor, el fiind încălzit dinainte la 180 de grade C cu ventilație și căldură sus - jos. Le ținem 15 - 20 minute cât să se rumenească ușor. Le scoatem pe un grătar, le pudrăm cu zahăr pudră și le lăsăm să se răcească. Sunt ffff gustoase.
- 10
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii