Pui Crispy

Name: Pui Crispy
Yield: 2-4 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 bol făina; 1 bol fulgi de porumb; 3-4 buc ouă; 800 g piept de pui; după gust sare, piper, boia dulce, cimbru, ierburi Province, chili

Alexandra Marinovici @alexandra_mar

Fiind Fana KFC am încercat de mai multe ori să reproduc tipul de pui crispy făcut la ei, prin urmare am spus să impartasesc cu voi rețeta.

Citește mai mult

Pui Crispy

Alexandra Marinovici @alexandra_mar

Fiind Fana KFC am încercat de mai multe ori să reproduc tipul de pui crispy făcut la ei, prin urmare am spus să impartasesc cu voi rețeta.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1h 30 min

2-4 portii

1 bolfăina
1 bolfulgi de porumb
3-4 bucouă
800 gpiept de pui
Condimente:
după gustsare, piper, boia dulce, cimbru, ierburi Province, chili

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1h 30 min

1

Pregătim în boluri separate ouălele, cerealele și făina. În ouă am pus, clasic, sare, iar în făină restul condimentelor (voi puneți ce condimente doriți în funcție de gust). Fulgii i-am presat cu făcălețul astfel încât să se prindă mai bine - puteți folosi orice altă metodă.
2

Am pregătit carnea, am spălat-o și am curățat-o după preferințe. Eu am folosit în poză mai multă carne și prin urmare au fost 6 ouă. Voi puteți folosi pieptul de pui sau ciocănele sau ambele așa cum e în poză. În funcție de câtă carne doriți să folosiți, ajustați primul pas. Pieptul de pui l-am tăiat fâșii, iar ciocănelele le-am curățat de piele.
3

Exact ca la șnițele, am trecut fiecare carnea prin ou, făină, ou și cereale. Le-am așezat într-o tavă. Tava a fost unsă cu puțin ulei.
4

Cuptorul l-am preîncis 10 min la 200 grade C, apoi am băgat carnea 10 min pe o parte 10 min pe cealaltă parte. La ciocănele timpul diferă. În funcție de tipul dvs. de cuptor, setați timpii astfel încât să iasă totul rumenit bine. În primele minute, am stropit carnea din tava cu ulei, nu uitați acest past, fiindcă altfel vor ieși tari.