Risotto cu sos de rosii
Instrucțiuni de gătit
- 1
Am pregatit ceapa si usturoiul. Ceapa tocata marunt si usturoiul dat prin presa, sau dat pe razatoare. Dupa preferinta
- 2
Intre timp am pus 500ml apa la fier impreuna cu cubul knor si cele doua cutiute de supa concentrata. Daca aveti supa de pui, este ideal sa folositi, mult mai gustos decat ceea ce am folosit eu. Am pus si untul cu si uleiul de masline.
- 3
Dupa ce uleiul s-a incins am pus ceapa tocata impreuna cu usturoiul si rosiile.
- 4
Am adaugat risotto-ul alaturi de pasta de tomate si vinul.
- 5
Adaugam continuu cate-un polonic de supa. Adaugi supa si mesteci pana cand risotto-ul a absorbit tot. Apoi mai adaugi si tot asa pana cand acesta a fiert. Se poate manca dupa preferinta. Il puteti face si aldente, daca asa va place. Eu prefer sa fie tot bobul fiert
- 6
La sfarsit am stins focul, am adaugat 50m de unt, 50g parmezan, o lingurita de oregano si cei 50ml smantana. Am amestecat pana totul a fost incorportat.
- 7
Asa arata risottou nostru. Din pacate am uitat sa fac poza cand a fost gata, aici era deja rece si isi pierduse din textura. Se recomanda sa fie mancat fierbinte/cald.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Midii în sos de vin cu usturoi Midii în sos de vin cu usturoi
midii proaspete de Marea Neagră culese de soțul meu, făcute rapid, simplu și f gustoase.
-
-
Risotto cu creveți și cu ciuperci brune Risotto cu creveți și cu ciuperci brune
frumoasă Italie ne uimeste iar cu deliciile ei, un preparat simplu, cremos și pe gustul tuturor -
Fasole păstăi cu sos de roșii și usturoi Fasole păstăi cu sos de roșii și usturoi
O garnitură ușor de pregătit, ce poate însoți un pește la grătar sau o friptură de porc sau de pui
-
-
Tagliatelle cu ciuperci în sos de vin și usturoi Tagliatelle cu ciuperci în sos de vin și usturoi
ca multe alte preparate de-ale mele, adun de prin frigider și pun rapid de o cina -
Tagliatelle și creveți în sos de vin cu usturoi Tagliatelle și creveți în sos de vin cu usturoi
un preparat italian, rapid și foarte gustos, pe gustul tuturor. -
Rață în sos de roșii proaspete Rață în sos de roșii proaspete
Rețeta aceasta este o rețetă de familie pe care obișnuia să o gătească bunica mea
-
Tortellini cu brânză și roșii cherry, în sos alb Tortellini cu brânză și roșii cherry, în sos alb
Rețeta se pregătește foarte ușor, iar gustul este desăvârșit.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii