Mazăre cu carne de porc
Super gustos
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Pentru început am tăiat carnea bucățele potrivite.Ceapa am tocat o mărunt.
- 2
Intr o tigaie mai adânca am pus uleiul la încins.Când acesta s a înfierbântat bine am adăugat bucățile de carne si le am făcut la foc iute vreo 10 min.Ele trebuie sa devină ușor rumene pe ambele părți.Apoi am adăugat ceapa si morcovul tăiat și am asezonat totul cu sare și piper negru.După am acoperit tigaia cu capacul,am redus focul si am călit ceapa împreuna cu morcovul aprox 5 min.
- 3
Am ridicat capacul și am pus și o lingura de boia dulce și am stins imediat cu 2 căni de apa calda.Am pus și frunza de dafin.Am acoperit din nou tigaia și am lăsat totul la fiert vreo 60 de min la foc mic.Depinde de cât de tare este carnea. Trebuie testata pe parcurs,dacă sosul scade mai adăugați câte putina apa pana când Bucățelele de carne devin fragede
- 4
Intre timp am scurs conserva de Mazăre și am trecut o printr o apa,iar mai apoi am lăsat o la scurs
- 5
Am adăugat in tigaie și boabele de Mazăre.Am amestecat și completat cu apa ca sa fiarbă mazărea.Am adăugat și cele doua linguri de bulion.Am lăsat sa fiarbă cam 10 min.
- 6
La final am adăugat mărar și puțin pătrunjel iar mâncarea noastră este gata.Pofta buna !🥰
Cooksnapuri
Cele mai bune rezultate aici
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii