Cotlet în sos de smântână după rețeta Inei Niculescu

Elena Madalina Filipoiu
Elena Madalina Filipoiu @nana_1959

Cotlet în sos de smântână după rețeta Inei Niculescu

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

  1. 6-8cotlete fără os
  2. 1ceapă
  3. 2 fireceapă verde
  4. 400ml.smântână pentru gătit cu 32% grasime
  5. 30gr.unt
  6. 4-5 cățeiusturoi
  7. 1 vârflinguriță chili
  8. 1/4 lingurițăpiper
  9. 1/4 lingurițăsare
  10. 2 linguriulei

Instrucțiuni de gătit

  1. 1

    Ne pregătim ingredientele

  2. 2

    Cotletele le stropim cu puțin ulei și le frecam cu piper pe ambele fețe.

  3. 3

    Într-o tigaie sau cratiță punem jumătate din cantitatea de unt și punem la prăjit cotletele, pe rând fără a le înghesui. Le prăjim 2 minute pe o față, întoarcem și mai prăjim încă 1 minut pe cea de-a doua față. Le scoatem pe o farfurie.

  4. 4

    După ce am terminat cu cotletele punem și restul de unt și adăugăm ceapa tocată, fulgii de chili, sare și piper și usturoiul.

  5. 5

    După ce s-au călit 3-4 minute turnăm smântâna și adăugăm cotletele.

  6. 6

    Le mai ținem pe foc 20-25 minute, apoi putem servi.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Elena Madalina Filipoiu
în

Comentarii

Rețete similare