Chả cà chua

Name: Chả cà chua
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Thịt lợn vai; 1 quả trứng gà; Cà chua chín; Tiêu, hành khô, bột canh, hành lá,

Nguyên Liệu

1

Khoét ruột cà chua ra 1 bát riêng
2

Thịt lợn băm nhỏ, trộn vs hành khô, tiêu, bột canh, hành lá, trứng gà. Dồn thịt vào cà chua như hình.
3

Cho vào chảo rán vs nhiều dầu, lửa nhỏ, chỉ đc lật 2 lần thôi để tránh cà chua chín sẽ nát, khi nào vàng mặt thịt thì sẽ lật mặt cà chua
4

Phi hành khô thơm lên rồi cho ruột cà chua cho vào làm nước sốt để chấm, cho thêm nước lã, đường, bột canh vừa miệng!