Bánh quy bơ (butter cookies)

Nguyễn Thu Hương
Nguyễn Thu Hương @Huong_2408
Hà Nội

Bánh quy bơ xuất hiện từ rất lâu. Trong dịp lễ tết, tiệc tùng bánh quy là món được lựa chọn để đãi khách. Thưởng thức bánh quy bơ với tách trà thì thật là tuyệt.
Có rất nhiều công thức khác nhau để làm ra loại bánh này. Sau khi thử nhiều công thức mình đã chọn được công thức đơn giản nhất mà lại rất ngon. Thành phần chủ yếu là bột mỳ, bơ, đường, muối, trứng. Bánh làm ra rất ngon xốp, giòn, thơm, ngậy, vị giống Danisa.

Bánh quy bơ (butter cookies)

Bánh quy bơ xuất hiện từ rất lâu. Trong dịp lễ tết, tiệc tùng bánh quy là món được lựa chọn để đãi khách. Thưởng thức bánh quy bơ với tách trà thì thật là tuyệt.
Có rất nhiều công thức khác nhau để làm ra loại bánh này. Sau khi thử nhiều công thức mình đã chọn được công thức đơn giản nhất mà lại rất ngon. Thành phần chủ yếu là bột mỳ, bơ, đường, muối, trứng. Bánh làm ra rất ngon xốp, giòn, thơm, ngậy, vị giống Danisa.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 400 gbột mỳ
  2. 320 gbơ President
  3. 150 gđường xay
  4. 1lòng trắng trứng
  5. 5 gmuối

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

  2. 2

    Trộn bơ với đường xay (bơ để nhiệt độ phòng).

  3. 3

    Cho bột mỳ vào hỗn hợp bơ đường trộn đều lên. Cho lòng trắng trứng vào. Cuối cùng cho 5g muối vào trộn đều lên.

  4. 4

    Cho bột vào khuôn cookie press và bắn hoa

  5. 5

    Bắn hoa

  6. 6

    Nướng bánh ở nhiệt độ 130-140 độ. Trong 15-20 phút

  7. 7

    Bánh vàng chân là được

  8. 8

    Bánh sau khi nướng

  9. 9

    Cho vào túi hoặc bình kín để bảo quản

  10. 10

    Chúc các bạn thành công

  11. 11

    Bánh vàng đều, thơm, xốp ngậy mùi bơ, đậm đà và ngon hơn Danisa

  12. 12
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nguyễn Thu Hương
vào
Hà Nội

Bình luận (14)

Thư Thư
Thư Thư @cook_31087251
Mình làm bị tách bơ là bị sao vậy bạn?

Các Món Tương Tự