Thịt lợn băm nhỏ, trộn vs hành khô, tiêu, bột canh, hành lá, trứng gà. Dồn thịt vào cà chua như hình.

Cho vào chảo rán vs nhiều dầu, lửa nhỏ, chỉ đc lật 2 lần thôi để tránh cà chua chín sẽ nát, khi nào vàng mặt thịt thì sẽ lật mặt cà chua

Phi hành khô thơm lên rồi cho ruột cà chua cho vào làm nước sốt để chấm, cho thêm nước lã, đường, bột canh vừa miệng!