Rețetă de post: Gogoși cu banane și portocală + varianta normală

Name: Rețetă de post: Gogoși cu banane și portocală + varianta normală
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg sau 1/2 făină (depinde câtă cantitate doriți să faceți); 1 portocală stoarsă + coaja rasă (2 linguri zahăr pt extra dulce); 1 linguriță sare; 4 banane coapte; 5 linguri ulei; 3 căni apă (pt varianta normală înlocuiți o cană cu 1 cană de iaurt); 1 plic praf de copt; Varianta normală:; Decor zahăr pudră

Oana Andreea Curcan-Stegaru @MissOana

Constanța

#post #dulce #gogosi #usor #simplu
Gogoși cu lingura rapide, pufoase și gustoase. De post și nu numai!
Spor la gătit!

Citește mai mult

Rețetă de post: Gogoși cu banane și portocală + varianta normală

Oana Andreea Curcan-Stegaru @MissOana

Constanța

#post #dulce #gogosi #usor #simplu
Gogoși cu lingura rapide, pufoase și gustoase. De post și nu numai!
Spor la gătit!

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 kgsau 1/2 făină (depinde câtă cantitate doriți să faceți)
1portocală stoarsă + coaja rasă (2 linguri zahăr pt extra dulce)
1 lingurițăsare
4banane coapte
5 linguriulei
3 căniapă (pt varianta normală înlocuiți o cană cu 1 cană de iaurt)
1 plicpraf de copt
Varianta normală:
Decor zahăr pudră

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Pisăm bananele cu telul până devin o pastă, punem 1 cană apă sau iaurt, praf de copt, coaja de portocală și sucul de portocală și 200g făină cu 2 linguri ulei. Adăugăm făină și apă treptat până obținem o compoziție lipicioasă dar legată. Spre final adăugăm și restul uleiului. Eu am avut ligheanul aproape plin de compoziție.
2

Compoziția trebuie să fie lipicoasă nu o întăriți ca la scovergi. Nu se lasă la crescut. Punerea în tigaie se face cu ajutorul unei linguri înmuiate în uleiul încins. 1 cană, o cană și jumate de ulei pentru prăjit este suficient. Nu le prăjesc în baie de ulei pentru a nu ieșii înecate.
3

Le prăjim până devin arămii/ maronii. Forma nu trebuie să fie perfectă. NU băgați mâna în ulei! Coca se va scurge de pe lingură dacă ați trecut lingura prin ulei înainte!