Se pune 400 ml apă la fiert, la punctul de fierbere al apei se adugă sarea si pastele. Se lasă la fiert pentru aprox. 4-5 minute.

Într-o tigaie se pune untul la topit, pe foc mic, cu pastele peste care adăugăm un praf de sare, piperul și busuiocul uscat.

După ce se amestecă pentru 1 minut, se adaugă sosul de rosii și o parte din busuiocul tocat.

Se pun pastele în farfurie peste care apoi presărăm mozarella și restul de busuioc proaspăt tocat.