Friptură de pui la cuptor cu cartofi

Name: Friptură de pui la cuptor cu cartofi
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 ceapă potrivită; 5 căței usturoi; 2-3 foi dafin; 4-6 Pulpe de pui; 4 cartofi de mărime medie; 3 condimente: sare - boia - usturoi granulat/praf; 1 lingură Piri-Piri medium picant; 150 ml vin alb; 80 ml ulei de măsline; 50 ml oțet din vin alb; 200-250 ml apă

Maria Oliveira @cook_111990109

Rețeta perfectă pentru cina perfectă.
O mancare învățată de la socrul meu dar preparată în casă pe gustul familiei mele.

Citește mai mult

Friptură de pui la cuptor cu cartofi

Maria Oliveira @cook_111990109

Rețeta perfectă pentru cina perfectă.
O mancare învățată de la socrul meu dar preparată în casă pe gustul familiei mele.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 min preparare + 1 h 30 min gătire

4 porții

1ceapă potrivită
5 cățeiusturoi
2-3 foidafin
4-6Pulpe de pui
4cartofi de mărime medie
3condimente: sare - boia - usturoi granulat/praf
1 lingurăPiri-Piri medium picant
150 mlvin alb
80 mlulei de măsline
50 mloțet din vin alb
200-250 mlapă

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 min preparare + 1 h 30 min gătire

1

Pornește cuptorul la 220 grade C.
Toacă ceapa și usturoiul; adaugă-le intr o tavă încăpătoare și răspândește-le pe toată suprafața.
Se adaugă și foile de dafin.
2

Pune puiul în tavă apoi cartofii tăiați cubulețe pe lângă pui. Să nu fie prea îngrămădit.
3

Adaugă sare, boia, usturoi granulat/praf, ulei, vinul alb și oțetul pe toată suprafața tăvii.
4

Adaugă apa și mișcă puțin tava.
Acoperă cu o folie de aluminiu și pune în cuptorul preîncălzit pentru 1 h, apoi îndepărtează folia de aluminiu și pune în cuptor pentru încă 30 min reducând temperatura la 200 grade C
5

Aceasta mâncare se servește cu orez și salata.
Poftă bună!