Sirop de lămâiță (melissa)- răcoritor, parfumat și ușor de făcut
Un sirop fin, parfumat, cu gust proaspăt de grădină și note ușoare de lămâie. Se face simplu, din frunze de lămâiță (melissa), zahăr și apă, și este perfect pentru limonade, ceaiuri sau chiar turnat peste înghețată. Îmi place să îl fac când frunzele sunt verzi și fragede, iar mirosul umple toată bucătăria.
Sirop de lămâiță (melissa)- răcoritor, parfumat și ușor de făcut
Un sirop fin, parfumat, cu gust proaspăt de grădină și note ușoare de lămâie. Se face simplu, din frunze de lămâiță (melissa), zahăr și apă, și este perfect pentru limonade, ceaiuri sau chiar turnat peste înghețată. Îmi place să îl fac când frunzele sunt verzi și fragede, iar mirosul umple toată bucătăria.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Pune apa și zahărul într-o crăticioară pe foc mediu și amestecă până când zahărul se topește complet.
- 2
Când începe să dea în clocot ușor, adaugă frunzele de lămâiță spălate și redu focul la minim.
- 3
Acoperă parțial crăticioara și lasă-le să infuzeze la foc mic 5–10 minute, fără să fiarbă tare.
- 4
Oprește focul și lasă frunzele să mai stea în lichid 5 minute dacă vrei un gust mai intens.
- 5
Strecoară siropul și toarnă-l într-o sticlă sau borcan curat.
- 6
Lasă-l să se răcească complet, apoi păstrează-l în frigider.
- 7
Sugestii de servire:
2-3 lingurițe de sirop în apă rece cu gheață – super răcoritor!
Adăugat în limonadă sau ceai cald.
Peste înghețată de vanilie sau iaurt grecesc.
Ca bază pentru cocktailuri sau băuturi fără alcool.
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii