Sos bechamel
Marea, vestita rețetă sos bechamel este simpla, ușoară. In 30 minute e gata. Arata super, un pic cam prea mult lapte. Rețetă e magnifica. De secole am vrut sa o fac și eu. Ador sosurile. In bucătăria mea acestea nu lipsesc niciodată.
Sos bechamel
Marea, vestita rețetă sos bechamel este simpla, ușoară. In 30 minute e gata. Arata super, un pic cam prea mult lapte. Rețetă e magnifica. De secole am vrut sa o fac și eu. Ador sosurile. In bucătăria mea acestea nu lipsesc niciodată.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Înainte de toate, punem laptele la fiert.
- 2
Intr - o cratiță separata, punem la încins untul. Cînd acesta se topește, adăugăm faina. Untul și faina se amesteca bine, pina nu mai exista cocoloașe.
- 3
Cînd se simte miros de plăcintă coapta, incepem să adăugăm laptele fiert peste compoziție. Laptele se toarnă în fir subțire și se amestecă bine, pt. A nu forma cocoloașe.
- 4
Cînd sosul capătă o consistenta catifelata, se ia de pe foc. Se adaugă sarea și nucșoară și opțional puțin piper alb. Și gata, mult vestitul sos este gata. Este o rețetă simplă, ușoară, nu știu de ce se trimbiteaza atîta că e foarte grea.
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii