Tocăniță de cartofi- un deliciu gatantat!
O tocăniță de cartofi simplă, dar plină de savoare, făcută cu ceapă și usturoi verde proaspăt – perfectă pentru zilele de primăvară. Are gust de acasă și se face ușor, din ingrediente de bază. Ideală pentru un prânz vegetarian sățios și reconfortant.
Poate fi servită cu pâine proaspătă, mămăligă sau chiar un ou ochi pentru un plus de savoare!
Tocăniță de cartofi- un deliciu gatantat!
O tocăniță de cartofi simplă, dar plină de savoare, făcută cu ceapă și usturoi verde proaspăt – perfectă pentru zilele de primăvară. Are gust de acasă și se face ușor, din ingrediente de bază. Ideală pentru un prânz vegetarian sățios și reconfortant.
Poate fi servită cu pâine proaspătă, mămăligă sau chiar un ou ochi pentru un plus de savoare!
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
1. Curăță și taie:
– Cartofii cubulețe
– Ceapa și usturoiul verde: taie partea albă separat, frunza verde păstreaz-o pentru final
– Morcovul (dacă-l folosești), taie-l rondele sau dă-l pe răzătoare
- 2
Într-o crăticioară:
– Încinge 1 lingură de ulei
– Adaugă partea albă de la ceapă și usturoi + morcovul(pastram partea verde la final pentru gust)
– Călește 2-3 minute până se înmoaie
- 3
– Pune cartofii și amestecă
– Adaugă pasta de roșii, sare, piper, foiță de dafin
- 4
– Toarnă apă cât să acopere cartofii (~400 ml)
– Fierbe la foc mic 25-30 min, până sunt moi și sosul scade puțin
- 5
- 6
– Cu 2 minute înainte să oprești focul, adaugă partea verde de la ceapă și usturoi
– Presară pătrunjel proaspăt
- 7
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii