Intr-un paharel punem un pliculet de drojdie uscata cu o lingurita de zahar si putina apa calduta, amestecam bine pana ce drojdia s-a topit complet si lasam putin la aer ca sa creasca maiaua.
Separat cernem 600 g de faina.

Intr-un mixer cu bol punem faina, iar peste turnam putin cate putin compozitia formata din drojdie, 1 lingua de ulei si diferenta ramas de apa calduta pana la 350 ml.

Lasam aluatul la dospit in castron, il acoperim cu un prosop/paturica circa 30/40 de minute pana isi dubleaza volumul.
Cernem putina faina pe blatul de lucru, punem aluatul si modelam paine, eu am decis sa o fac mai mica asa ca am impartit-o in doua parti egale, punem pe o tava de copt, sau forme daca aveti acoperim cu un prosop/paturica si mai lasam ptr inca 30 de minute aluatul la dospit!

Bagam la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru aproximativ 30 de minute, daca va place mai painea mai rumenita puteti lasa pana la 40/4( de minute.