Cea mai bună Shakshuka

Name: Cea mai bună Shakshuka
Yield: O porție /2/3/4/5/6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 ceapă mare; 2 căței usturoi; 100 ml apă (pentru ceapă); 2 roșii proaspete; 10 g chili piper Cayenne (folosesc Fuchs); 10 g chimen (folosesc condimentul bio de la Delihaze); 10 g boia iute (folosesc Galeo); 100 g pastă de roșii; 2 ouă (depinde pentru câte persoane faceți); 10 g pătrunjel(folosesc condimentul bio de la Delihaze)

Luca Pîslaru @luca_11292011

M-am inspirat de la o aplicație care se numește Tasty, o aplicație de gătit americană.

Citește mai mult

Cea mai bună Shakshuka

Luca Pîslaru @luca_11292011

M-am inspirat de la o aplicație care se numește Tasty, o aplicație de gătit americană.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

35 minute (depinde și de ouă)

O porție /2/3/4/5/6 porții

1ceapă mare
2 cățeiusturoi
100 mlapă (pentru ceapă)
2roșii proaspete
10 gchili piper Cayenne (folosesc Fuchs)
10 gchimen (folosesc condimentul bio de la Delihaze)
10 gboia iute (folosesc Galeo)
100 gpastă de roșii
2ouă (depinde pentru câte persoane faceți)
10 gpătrunjel(folosesc condimentul bio de la Delihaze)

Salvat

Instrucțiuni de gătit

35 minute (depinde și de ouă)

1

Mai întâi, tăiați ceapa mare în bucăți mici și apoi tăiați cățeii de usturoi în bucăți mici.
2

Tăiați roșiile în cubulețe.
3

Puneți ulei de măsline extra virgin într-o tigaie.
4

Puneți ceapa și usturoiul când uleiul este gata de prăjit.
5

Puneți apa peste ceapă și usturoi și adăugați sare și piper.
6

Când apa s-a evaporat, puneți roșiile tăiate cubulețe.
7

Puneți chili piper Cayenne, chimen, boia iute, pătrunjelul.
8

Puneți pasta de roșii.
9

Când sosul se îngroașă, puneți ouăle.
10

Lăsați-vă ouăle cu un capac 3-4 minute (sau mai mult dacă vă plac ouăle mai tari).
11

Și micul dejun este gata!