Ostropel cu aripioare

Name: Ostropel cu aripioare
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 10 bucăți (tăiate în două) Aripioare de pui; după gust (aprox. 1 linguriță) Sare; 10 căței Usturoi; 4 linguri Bulion; 1,5 căni (aprox. 350ml) Apă; 1 vârf linguriță Delikat; 1 lingură Mărar uscat; 1 praf Piper; 3 linguri (pentru prăjit) Ulei

Ana Maria Sora @cook_112791676

Ploiești Prahova

Pofta buna

Citește mai mult

Ostropel cu aripioare

Ana Maria Sora @cook_112791676

Ploiești Prahova

Pofta buna

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 min

2 porții

10 bucăți(tăiate în două) Aripioare de pui
după gust(aprox. 1 linguriță) Sare
10 cățeiUsturoi
4 linguriBulion
1,5 căni(aprox. 350ml) Apă
1 vârflinguriță Delikat
1 lingurăMărar uscat
1 prafPiper
3 linguri(pentru prăjit) Ulei

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 min

1

Prăjește aripioarele în ulei până devin rumene, apoi scoate-le pe o farfurie.
2

În uleiul rămas, călește usturoiul tocat cu puțină sare.
3

Amestecă bulionul, apa, delikatul, mărarul și piperul într-un castron.
4

Toarnă amestecul peste usturoi, adaugă aripioarele și fierbe 15-20 min până scade sosul.
5

Dacă vrei sos mai gros, poți adăuga puțină făină (opțional).