Midii în sos de roșii și vin alb

Name: Midii în sos de roșii și vin alb
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg midii; 1 bucată ceapă albă; 4 căței usturoi; 1 lingură ulei de măsline; 2 bucăți roșii; 100 ml vin alb; după gust sare; după gust piper; 1 legătură pătrunjel proaspăt; 200 ml sos de roșii; 200 ml apa

Madalina Berechet @madalinanicoleta09

București

Un preparat pe care eu îl gătesc de fiecare data cu mare drag!
Va urez pofta buna și spor la gătit!

Citește mai mult

Midii în sos de roșii și vin alb

Madalina Berechet @madalinanicoleta09

București

Un preparat pe care eu îl gătesc de fiecare data cu mare drag!
Va urez pofta buna și spor la gătit!

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 min

2 porții

1 kgmidii
1 bucatăceapă albă
4 cățeiusturoi
1 lingurăulei de măsline
2 bucățiroșii
100 mlvin alb
după gustsare
după gustpiper
1 legăturăpătrunjel proaspăt
200 mlsos de roșii
200 mlapa

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 min

1

Toacă ceapa și usturoiul. Călește-le în ulei de măsline până devin aurii.
2

Adaugă roșiile tăiate mărunt și sosul de rosii, gătim 3-4 minute, amestecând ușor.
3

Pune midiile spălate, toarnă vinul alb cei 200 ml de apa și acoperă cu un capac.
4

Fierbe 5-7 minute, până când toate midiile se deschid.
5

Presară pătrunjelul tocat, potrivește de sare și piper. Servește imediat.