Supă cremă cu dovleac
Iarna ador supele. Iar aceasta este una dintre preferatele mele. O imbrățișare în zilele friguroase.
Supă cremă cu dovleac
Iarna ador supele. Iar aceasta este una dintre preferatele mele. O imbrățișare în zilele friguroase.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Am tăiat ceapa julien, iar morcovii, cartofii și feliile de dovleac le-am tăiat cubulețe.
- 2
Într-o crăticioară am pus uleiul la încins cu frunza de dafin, apoi am adăugat ceapa. Am lăsat la călit cam 2, 3 minute după care am adăugat și morcovii cu cartofii. Am amestecat și am lăsat să prindă culoare un minut două.
- 3
După aceea am adăugat și dovleacul. Am condimentat și am lăsat la călit 3, 4 minute amestecând în continuu ca să nu se lipească.
- 4
După aceea am pus apa și am lăsat la fiert cam 20 - 25 de minute pană când legumele încep să se fărâme.
- 5
Am închis aragazul, am indepărtat frunza de dafin și cu blenderul am transformat supa în cremă.
- 6
Am pus apoi din non crăticioară la fiert cu crema și am adăugat smântâna. Am amestecat bine și am lăsat să fiarbă 1 minut.
- 7
Între timp cât supa fierbe putem pregăti crutoanele. Tăiem pâinea felii apoi cubulețe. Le așezăm într-o tava și le stropim cu uleiul de măsline. Le dăm la cuptor la functiunea grill sau dacă nu aveți la 200 ° pentru 10 minute cât să se rumenească puțin.
- 8
Servim supa cremă cu crutoane.
- 9
Poftă Bună !!!
Cooksnapuri
Cele mai bune rezultate aici
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii