包丁不要！鶏むね肉とえのきの味噌マヨ焼き
忙しい日の救世主！✂️✨
洗い物を最小限に…そんな日はハサミとフープロにお任せ！鶏むね肉のヘルシーさに、えのきのシャキシャキ食感をプラスした、タイパ最強の節約レシピ。
味噌マヨのコクが淡白なむね肉を「しっとり」ジューシーに変え、ご飯もお酒も止まらない美味しさに。一口サイズで火通りも早く、忙しい夕飯作りが劇的に楽になる😋🥢
冷めても柔らかいので、冷凍ストックしておけばお弁当の即戦力に！🍱❄️「時短・節約・旨い」が揃った、まさに理想の主菜です。
「はっち 秘伝の図解レシピ」で、おうちごはんを賢く、もっと楽しく！
さあ、はっちの魔法を召し上がれ
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さあ、はっちの魔法を召し上がれ
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサーに、鶏むね肉をハサミで適当な大きさに切り入れ、卵、片栗粉、味噌、マヨネーズ、生姜、酒を入れる
-
- 2
全体が粗挽きのミンチ状になるまで回す
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- 3
フープロの容器（またはボウル）の上で、えのきをキッチンバサミで1cm幅に切りながら直接投入する
-
- 4
スプーンで、えのきが全体に馴染む程度に軽く混ぜ合わせる
-
- 5
フライパンにごま油を引き、中火で熱する。タネをスプーンですくい、形を整えながら並べる
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- 6
焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする
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- 7
蓋を取り、両面がカリッと焼き上げる
-
- 8
何もつけなくても美味。お好みでネギや大葉を乗せて、ポン酢などをかけて絶品。はっちの魔法、召し上がれ✨
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- 9
多めに作って冷凍保存しておけば、お弁当のおかずにも重宝するよ。
- 10
- 11
- 12
「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking -
コツ・ポイント
Point: えのきは後入れすることで、シャキシャキの食感が活きる！
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