白菜と豚バラのだししょうゆ鍋♪
リトルMyu @cook_40078524
白菜と豚バラ肉を重ねて煮るだけ♪ぽんず苦手な家族用ですが💦だしの旨みたっぷりの簡単ミルフィーユ鍋です♡寒い日にもおすすめです
白菜と豚バラのだししょうゆ鍋♪
白菜と豚バラ肉を重ねて煮るだけ♪ぽんず苦手な家族用ですが💦だしの旨みたっぷりの簡単ミルフィーユ鍋です♡寒い日にもおすすめです
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚バラ肉を交互に重ねていきます
- 2
重ねた白菜と豚肉を5cm程度の幅に切ります
- 3
お鍋に切り口を上にして、隙間なく詰め込んでいきます
- 4
お水、和風だしの素、酒、醤油、みりんを混ぜてお鍋に注ぎます
- 5
蓋をして中火にかけ、煮立ったら弱めの中火で15～20分ほど煮ます
- 6
白菜が柔らかくなり、豚肉にしっかりと火が通ったら完成です
- 7
[追記 R8.10.27]〆のうどんも是非♡
コツ・ポイント
白菜と豚肉は、交互に重ねることで味がなじみやすくなります
豚肉は赤みが残らないように中心までしっかり火を通してね
だしと醤油の味付けなので、ポン酢なしでも美味しく食べられます♡
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