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エビとブロッコリーのバジルソースのサラダ
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エビとブロッコリーのバジルソースのサラダ-レシピのメイン写真

エビとブロッコリーのバジルソースのサラダ

こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063

タコとブロッコリーのバジルソースのサラダが美味しかったので、エビでも作ってみました♪じゃがいもと枝豆も入ってます。美味しいバジルソースに巡り会い、バジルソースにハマってしまいました。

タコとブロッコリーのバジルソースのサラダが美味しかったので、エビでも作ってみました♪じゃがいもと枝豆も入ってます。美味しいバジルソースに巡り会い、バジルソースにハマってしまいました。

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エビとブロッコリーのバジルソースのサラダ

こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063

タコとブロッコリーのバジルソースのサラダが美味しかったので、エビでも作ってみました♪じゃがいもと枝豆も入ってます。美味しいバジルソースに巡り会い、バジルソースにハマってしまいました。

タコとブロッコリーのバジルソースのサラダが美味しかったので、エビでも作ってみました♪じゃがいもと枝豆も入ってます。美味しいバジルソースに巡り会い、バジルソースにハマってしまいました。

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材料

  • エビ 適宜(今回は130g)
  • ブロッコリー 適宜
  • 枝豆 適宜
  • じゃがいも 適宜
  • バジルソース 適宜
  • にんにくチューブ 隠し味程度
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて、1分ゆでます。水気をキッチンペーパーできります

    • エビとブロッコリーのバジルソースのサラダ作り方1写真
  2. 2

    エビは背ワタを取り1分茹でます。水気をキッチンペーパーで切ります

    • エビとブロッコリーのバジルソースのサラダ作り方2写真
  3. 3

    冷凍枝豆は水で解凍して、さやから出しておきます。水気をキッチンペーパーで切ります

    • エビとブロッコリーのバジルソースのサラダ作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもは、サイコロ状に切り柔らかく茹で、粉吹き芋のように水分を飛ばします

    • エビとブロッコリーのバジルソースのサラダ作り方4写真
  5. 5

    器に1.2.3を入れバジルソースであえます。じゃがいもは崩れ安いのて最後に入れ、バジルソースの量を調節します

    • エビとブロッコリーのバジルソースのサラダ作り方5写真
  6. 6

    にんにくチューブと黒胡椒も入れ全部まぜて、器やお皿に盛り付けます

    • エビとブロッコリーのバジルソースのサラダ作り方6写真
    • エビとブロッコリーのバジルソースのサラダ作り方6写真
  7. 7

    姉妹レシピ  「タコとブロッコリーとバジルのサラダ」 ID26262416 よかったら此方も見てね

    • エビとブロッコリーのバジルソースのサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

水気はよく切って下さい。じゃがいもは崩れ安いので、茹で過ぎ注意⚠️です。背ワタの取れているエビを使えば下処理が楽です。混ぜる時も崩れ安いのでさっくりとまぜてね。美味しいバジルソースで作ると文句なく美味しいです♪

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こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063
2026/09/27 09:48に公開
💌10/7〜新職場になりました。「郷に入っては郷に従え」不慣れな事も多く、1日が終わるとどっと疲れてしまいます。まだまだ慣れるのに時間がかかりそうですが、踏ん張って頑張りたいと思います。そんなこんなで、クックも手の込んだものは、作る気になれず、簡単なものや作り慣れてるものが多いこの頃です。💌最近活動が緩やかになり、お料理もその日買ったお買い得品を中心にメニューを考え検索からお料理する事が増えてきました頂いたつくれぽは、嬉しくお返事書いてますが、以前はその日のうちにお返事書かなくては!と思っていましたが、睡眠時間削るのはやめて次の日に書く事も多くなりました縛られる事なく、無理せず、食べたい物を〜でも繋がりは大事にしたいと思っています💌頂いたつくれぽには、作者コメントにてお返事書いてます♪文字数がもっとあったらいいのになぁ〜💌皆様から頂くレポ、写真加工で何枚も送ってくれたり美しい配置だったり〜うっとり見ていますが、私は出来ないので私からのレポは、加工も修正も編集もなく、写したそのままの写真一枚だけでごめんね🙏皆さまのおかげで美味しい!楽しい!嬉しい!を頂き感謝です❣️シフォン倶楽部会員(会員募集中、シフォンを作って食べる♪皆様のレポを楽しむ♪)❣️ワンプレート倶楽部会員❣️早起きお弁当チーム会員❣️ドラマ倶楽部会員(会員募集中!ドラマ好きさん今期ドラマの一押しは!語りましょう😊)❣️彩りや、食材を無駄なく頂く事も気にかけたいです❣️2025.326発売「クックパッド大好評人気ランキング」レシピ本に⭐️簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)⭐️アールグレイシフォンケーキ*アレンジ付き❣️2025.6.13発売「クックパッド 夏野菜の極み おかず」レシピ本に⭐️エビときゅうりの旨うま炒め掲載して頂きました♪❣️US版クックパッド 掲載レシピ⭐️すぐできる冷蔵庫にあるもの野菜で焼き肉丼⭐️黒にんにく のヨーグルト⭐️苺の坊や⭐️生パン粉で作るサクサク柔らかロースカツ⭐️天ぷら盛り合わせ⭐️味付け卵で作るスコッチエッグ風おにぎり⭐️寿司飯・酢飯キッチン雑貨や食器も好きです♪地味に筋トレ頑張ってます仕事は1日7時間、週5日勤務 リアクションは空いてる時間に♪
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このレシピのキーワード

サラダ エビ 枝豆 じゃがいも ブロッコリー ジェノベーゼ

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