Papricaș de ciuperci
Îmi plac foarte mult ciupercile. De data aceasta am făcut din gălbiori, dar se poate prepara din orice fel de ciuperci de ex. champignon.
Papricaș de ciuperci
Îmi plac foarte mult ciupercile. De data aceasta am făcut din gălbiori, dar se poate prepara din orice fel de ciuperci de ex. champignon.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Iată ingredientele.
- 2
Curățăm bine ciupercile, avem grijă să nu rămână pământ pe ele. Se pot și spăla, la această rețetă nu conteză dacă ciupercile se îmbibă cu apă, oricum vor fi fierți. Curățăm și tocăm ceapa mărunt.
- 3
Adăugăm ceapa peste ulei, la foc mediu cu un praf de sare. Sarea previne ca ceapa să ardă și să devină amară. Amestecăm până devine translucidă. Nu prăjim !!!
- 4
După adăugăm ciupercile tăiate. Acoperim și lăsăm așa până când ciupercile lasă apă. Lăsăm să fiarbă în suc propriu, la foc mic, până se înmoaie puțin.
- 5
După încorporăm făina. Avem grijă să nu rămână cocoloașe.
- 6
Urmează toate condimentele, usturoiul, laptele. Acoperim, amestecăm din când în când. Gustăm, asezonăm.
- 7
Când este gata, adăugăm pătrujenlul verde tocat mărunt. Servim cu paste, mămăligă etc.
Rețete similare
-
Supă cremă de ciuperci Supă cremă de ciuperci
Puteți prepara această supă cremă din orice fel de ciuperci doriți. Cartoful are rolul de a îngroșa supa, fără a folosi făină care conține gluten. Cimbrul se potrivește foarte bine pentru că oferă un gust pământos supei cum sunt și ciupercile.
-
Rulada de carne cu ouă Rulada de carne cu ouă
Este prima dată când am făcut-o dar o să urmeze să o fac cât mai des
-
Papricaș de pui Papricaș de pui
Așa făcea bunica mea papricașul de pui. 😊 Putem servi după plac cu pireu de cartofi, orez fiert, mămăliguță etc. Se poate prepara și din pulpă întreagă. -
Frigărui cu pui şi vinete Frigărui cu pui şi vinete
Îmi plac mult frigăruile cu carne şi tot felul de legume. De data aceasta, am pregătit frigărui cu pui marinat în bere, vinete, ardei şi ciuperci.
-
-
Papricaș de ciuperci -Gombapaprikás Papricaș de ciuperci -Gombapaprikás
#calendarPapricaș de ciuperci cu smântână este o rețetă tradițonala ungurească care se servește cu găluște -nokedli
-
Supă de legume cu ciuperci Supă de legume cu ciuperci
O supă cu un gust special. Poate fi condimentată pentru a se potrivi gustului oricui. Îmi place această supă pentru că se prepară ușor. -
Ciuperci Gălbiori cu smântână și usturoi Ciuperci Gălbiori cu smântână și usturoi
O mâncare simplă și rapidă de gălbiori. Un soi de bureți de pădure care sunt printre preferații mei. De obicei îmi faceam din ei tocăniță cu sos de roșii, dar de aceasta data am încercat în varianta de ciulama cu smântână și a ieșit o bunătate. Nu vă spun cât de gustos a fost și cât de bine merge pe un pat de mămăliguță caldă. #OneRecipeOneTree #TeamsTree
-
Vinete umplute Vinete umplute
Îmi plac foarte mult vinetele o gătesc în fel și chip.
-
Marmitako sau tocăniță de cod Marmitako sau tocăniță de cod
La această rețetă se poate folosi orice fel de pește proaspăt sau sărat
-
Gălbiori cu ceapa și ouă Gălbiori cu ceapa și ouă
O rețetă rapidă dar foarte gustoasă, îmi aduce aminte de copilărie când bunica mea culegea gălbiori din pădure și îmi pregătea în acest fel 🥰😊
-
Ruladă din piept de pui cu gălbiori Ruladă din piept de pui cu gălbiori
Pentru ca ne plac ruladele de orice fel am pregătit din nou o ruladă din piept de pui dar cu gălbiori de aceasta dată.😊😉 Gălbiori sau urechiușe (o denumire mai populară) sunt foarte aromate și foarte gustoase.😋 Se pot prepara trase la tigaie cu usturoi și pătrunjel sau o omletă alături de o salată. Însă această ruladă este simplă, aromată și foarte ușor de pregătit.😍 Cu doar câteva ingrediente veți avea un prânz sau o cină foarte gustoasă pe placul tuturor. 😋😉
Mai multe rețete recomandate
Comentarii