Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Într-un bol încăpător punem brânza împreună cu ouăle, coaja de lămâie rasă, praful de sare, zahărul și bicarbonatul de sodiu. Omogenizăm bine totul, apoi încorporăm făina, frământăm un aluat ușor tare și nelipicios.
- 2
Am lăsat aluatul la odihnit timp de 20 de minute, am format gogoșele și biluțe rotunde, apoi într-o cratiță cu pereții înalți, am pus suficient ulei cât papanașii să se prăjească.
- 3
Când aceștia s-au rumenit frumos, i-am scos într-un castron pe care am pus un șervețel hârtie. Papanașii se servesc cu smântână îndulcită cu puțin zahăr pudră și dulceață de vișine.
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/6411302
Comentarii