Papanași din urdă, prăjiți, serviți cu smântână și dulceață de vișine; este o rețetă pe care o pregătesc destul de des atunci când doresc ceva dulce și bun care îmi aminteste de copilărie sau când am oaspeti prieteni dragi 😊

Nu există gospodină în țara asta care să nu știe o rețeta pentru papanași. În prezent, papanașii reprezintă un desert ușor de preparat, extrem de gustos și apreciat, chiar și de cei mai mofturoși gurmanzi. Există și o legendă despre papanași, care spune ca un capitan de vas din Danemarca, încercand să strunească cârma în timp ce mânca o gogoașa, luat prin surpindere de valurile puternice, a înfipt desertul într-una din spitele carmei ca să își poată folosi ambele brațe și a salvat generații întregi de gospodine de la coacerea miezului problematic.

Prima dată am făcut pentru o Regină eu ca bucatar pff proaspăt angajat ce emoții aveam, dar spre surprinderea mea au ieșit cum a spus Ea la Superlativ.. A spus felicitările sunt puține de atunci eu fac aceași rețetă adică 22 de ani și într-adevăr sunt extraordinar de buni..