Spălăm orezul și îl punem peste carne, apoi punem și oul și continentele, sare, piper, bulion, pătrunjelul tocat mărunt și amestecăm bine să se încorporeze bine.

Luăm o frunză de varză și carne și rulăm. Le așezăm în cratiță peste el punem un platou și punem apă și lăsăm să fiarbă la foc mic timp de 1 h și 30 minute.