Se porționează rața și se pune în oala sub presiune, se adaugă toatele legumele tocate, sare, foi de dafin, boabe de piper, apa și se fierbe pe ochiul mic la argaz preț de circa o oră din momentul când începe să facă zgomot oala. Se lasă să se răcească și abia după aceea se deschide oala. În oală se va găsi un deliciu culinar. Să aveți poftă și la poftă dragilor!